VITICULTURA
VITICULTURA
TERROIR
(Terroir, local da vinha, o ambiente natural e a influência do homem)
A Quinta do Garrido, a Quinta do Garrido é a sede da empresa e onde se encontra a adega. Nesta Quinta encontra-se inúmeras parcelas e talhões com as mais variadas Castas. Nas brancas: Fernão Pires (aka Maria Gomes), Arinto (aka Pedernã). Os vinhos originados a partir destas uvas caracterizam-se essencialmente por excelente frescura no caso do Arinto e ótimas notas aromáticas florais no caso da Fernão Pires. Nas tintas: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Castelão, Syrah, Tempranillo (aka Tinta Roriz), Cabernet Sauvignon, Caladoc, Alicante Bouschet e Vinhão (aka Sousão).
Os vinhos originados a partir destas castas tintas possuem características muito diferentes dos vinhos produzidos a partir da Quinta da Gaia. Predominam vinhos tintos com grande estrutura com aromas florais e de fruta silvestre.
Situa-se no Concelho de Alenquer a 225m de altitude em terrenos de origem calcária de textura franco - argilosa.
A Quinta da Gaia, a Quinta divide-se em duas parcelas e vários talhões exclusivamente de castas tintas. Desta Quinta são originárias uvas tintas das castas Tempranillo (aka Tinta Roriz), Sirah, Alicante Bouschet e Castelão. As uvas provenientes desta Quinta originam vinhos com cor muito intensa, aromas quentes e de fruta muito madura.
Situa-se no Concelho de Alenquer a 23m de altitude em terreno franco – limoso / franco – argiloso.
A Quinta de Sanssouci, uma vinha de uma única casta, o Sauvignon Blanc. Desta quinta é originária toda a uva Sauvignon Blanc da empresa, origina vinhos intensamente aromáticos e muito refrescantes.
Situada no concelho de Alenquer a 15m de altitude em terreno franco – limoso / franco – argiloso.
É na forma como se trabalha todos estes diferentes terroirs que tornam os vinhos GARROCHA vinhos únicos que não poderiam ser produzidos em mais nenhum lugar